大闸蟹
吃蟹时应当注意四清除：
一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；
二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；
三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；
四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。
这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
版权所有：深圳市万家好餐饮连锁有限责任公司 友情链接: 泰源投资 | 东关投资 | 泰源化妆品 网络支持：深圳市互动信息咨询有限公司 © Copyright 2006 www.wanjiahao.com.cn All Rights Reserved 粤ICP备2023024447号
