冬季营养菜品 -- 鲜什菇炒腊肉

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鲜什菇炒腊肉

原     料：
    腊肉    125克        鲜什菇   150克        青红椒     20克         大葱    15克      油  6克

营养成分：

蛋白质  g	20.7	VC  mg	28	膳食纤维g	5.2
脂肪  g	31.8	VA ug	20	钙  mg	55
糖   g	17.6	VB1 mg	1	铁  mg	3.1
热量kcal	440	VB2  mg	3.1	锌  mg	3.6

营养评价：
   
    腊肉是广东特产之一，其味道香醇、咸味均匀。鸡腿菌被称为“菌中新秀”，人体八种氨基酸它全部具备。腊肉切片与什菇、大椒、大葱烹炒，香气扑鼻、回味无穷。

浏览次数：1821  发布日期：2006-10-24